1971年，考古人员打开了一座沉睡千年的粮仓，这座粮仓也被称为是“天下第一粮仓”。其中不仅贮藏了超过60万斤的粮食，还有专家用里面贮藏的谷粒成功种出了新粮。

存放了千年的种子不仅没有腐烂，竟然还能种出新芽？这个消息传出去之后，很多人的第一反应都是难以置信。确实，且不说粮食种子，想在贮藏千年之后还能发挥原有功效的，恐怕也是寥寥无几。

而且要知道，这颗种子可是来源于千年之前。在那个没有防腐剂的时代里，我们的先祖究竟是怎样做到存放粮食千年而不腐呢？有关科学家和考古学家针对此事，立马开始了相应的研究考证。

除了科学家和考古学家对此事十分关注外，农民同样也十分关注这件事情。毕竟每位农民最担心的事情，就是自己辛苦一年存下来的粮食，到第二年因为发霉腐烂而没法食用。

后来，随着研究结果的公开，也让我们再次见识到了古人的智慧。

虽然在一千多年前，老祖宗们确实没有使用防腐剂，但是这并不代表他们没有掌握其他的防腐技术。就拿被称为“天下第一粮仓”的含嘉仓来说，这座粮仓当时在设计的时候就花费了不少的心思。

首先就是粮仓的选址问题，为了远离水源和减少暴雨等天气对于粮仓中存放粮食的影响，含嘉仓在选址的时候专门选择了地势较高的地方。因为这里的土壤不仅更为干燥，而且也能最大程度上避免湿润环境导致粮食腐烂变质。

但只通过选址，就想彻底解决粮食防腐的问题明显是不够的。所以在粮仓的工程大体被挖好之后，就来到了防腐的第二个阶段，内部防腐。

毕竟，粮仓内部的环境如果不能保证通风干燥的话，经过一定时间后里面贮藏的粮食肯定还是会发霉腐烂。为了解决这一问题，古人采用了一个十分巧妙地方式来隔绝湿气进入：将席子铺在粮仓外围，再在上面严实的覆盖上草木灰。

众所周知，草木灰有很强的吸水性，通过这种隔绝外部湿气进入、吸收内部湿气溢出的方式，一座干燥、“安全”的粮仓便完成了。这个时候，人们就会从自己家带来粮食存放其中。

在粮食存好之后，古人们也不会经常打开粮仓的大门来取用粮食，因为存放其中的粮食大都是在紧急时刻应急用的。低频率的开仓也更有利于粮仓内部形成密闭、干燥的储粮环境。

除此之外，为了判断粮仓内部是不是出现了问题，古人还会在粮仓上种几棵小树，通过树的枯荣来判断粮仓里的粮食的变质情况。因为粮食腐烂的过程中会释放热量，所以如果有一天，粮仓上的小树枯萎了的话，那就说明粮仓内部一定出现了问题。

可惜的是后来不知因为什么原因，或是受到了其他什么因素的影响，导致当时存粮的古人们一直没有打开这座粮仓，取用里面的粮食。一直到1971年，这些沉睡了1300多年的粮食才得以“重见天日”。

对于古人在存粮时采用的防腐做法，专家们深表认可。毕竟如果当时古人们没有采用这种方式，也就没有机会让我们通过此事，具象的认识到古人的智慧。

而在了解到古人存粮的方式后，不少农民也从中受益匪浅，对于打造粮仓的选址和干燥手段有了新的想法。

不得不说，老祖宗们的智慧和技术真的是太了不起了！